L’industrie agroalimentaire est l’une des plus polluantes au monde soit 25 % d’émission de CO2.
Selon le rapport de la FAO, la terre pourrait nourrir 12 milliards d’êtres humains alors qu’aujourd’hui elle n’arrive pas à nourrir les 7,5 milliards.
1 personne sur 9 souffre de faim et 20 % des personnes sont obèses.
Malgré cela 1/3 de la production alimentaire mondiale est gaspillée.
Alors quels comportements alimentaires adopter pour se nourrir en respectant notre santé et notre environnement ?
J’ai donc décidé de créer une application Boucle d’Or qui permet au consommateur de voir l’impact environnemental et nutritionnel de ce qu’il consomme !
Mélissa Roy-camille 