Connu dès l’Antiquité, le Pastel est une plante médicinale et tinctoriale dont on extrait une couleur bleu. Dès la Renaissance cette plante fera la richesse du Pays d’Oc.
Terre de pastel est un lieu entièrement dédié au Pastel : Muséum, maison d’édition, boutique, spa.
Aujourd’hui le spa ré-utilise cette plante, Isatis tinctoria L, aux nombreuses vertus dans leur gamme de cosmétiques.

